Como medida de precaución, se recomienda a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten que pudieran tener el ...

Se trata de una situación que se ha agravado especialmente durante este verano, ya que en las principales ofertas de ocio de ...

Los investigadores han descubierto que la proteína ERp57 es capaz de desactivar la enzima TG2, la principal responsable de ...

De esta manera, la alumna de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Alicante (UA) Laura Marcos de León presentó su ...

“Tenemos muy pocas opciones y, en las pocas que hay no tienen ni idea de lo que es ”, cuenta Julieta Martinelli al diario El ...

Las peñas que ofrezcan opciones sin gluten estarán identificadas con un distintivo, de manera que gracias al esfuerzo ...

Este marcador tiene un comportamiento totalmente diferente del resto de marcadores diagnósticos de la enfermedad celíaca, que se normalizan con la dieta y, en consecuencia, permite diferenciar los ...

Se trata de la segunda novedad de la compañía para este ejercicio 2024, que el pasado mes de junio lanzó al mercado sus nuevos profiteroles de nata sin gluten, en envase de 250 g, congelados y listos ...