Egouttez-les sur une feuille de papier absorbant avant de servir. Préparez la sauce rougaille : mixez tous les ingrédients et réservez au frais avant de déguster. 1 Faites dessaler la morue 12 h à ...

Les coquilles d'œuf renferment bien des trésors pour notre jardin. Pourtant, on a l'habitude de les jeter, parfois, on les met dans le bac à compost, mais on ne pense pas à les réutiliser dans le ...

Cette recette traditionnelle qui nous vient de Bourgogne est un classique à la carte de nombreux bistrots et une manière gourmande de cuisiner les oeufs. Il s'agit d'oeufs délicatement pochés dont le ...

L'oeuf en couille d'âne est la version berrichonne des oeufs en meurette. La différence principale réside dans la cuisson de l'oeuf, directement dans la sauce au vin (tandis que les oeufs en meurette ...

Et si on faisait une délicieuse pâte à crêpes avec seulement deux œufs ? Pour la Chandeleur ou pour une pause gourmandes, vous allez vous régaler avec ces crêpes. Après avoir mélangé tous les ...