Sebbene la cucina italiana sia profondamente radicata nella tradizione, non è statica. Gli chef italiani sono noti per la ...

La zuppa che Fausto Tavera, presidente della sezione di Sassari dell’Associazione italiana cuochi e titolare dell’Accademia ...

la giornata internazionale dedicata all'alimento più iconico della cucina italiana. Non a caso, l'Italia è il primo produttore di pasta a livello globale (con quasi 4 milioni di tonnellate e un ...

Quali sono i piatti tipici italiani più famosi? Quali le specialità culinarie del Belpaese più conosciute e apprezzate nel mondo? Scopriamolo insieme.

Massimo Bottura, chef italiano di fama mondiale. iI percorso di uno dei più influenti protagonisti della cucina ...

La pasta è il simbolo della cucina italiana e il mondo ne ha sempre più voglia (si parla di 14 milioni di tonnellate in totale). Ma noi ne siamo i più grandi consumatori, con oltre 23 chili ...

Ricetta pasta frolla: scopri come prepararla per crostata e biscotti. La pasta frolla è una delle basi più amate della pasticceria italiana , famosa per la ...