Un additif alimentaire couramment utilisé dans l'indistrie agro-alimentaire malmènerait le microbiote intestinal humain. © Gorodenkoff, Adobe Stock Les facteurs ...

On en trouve dans les soupes, les sauces, les pâtisseries, ou encore les vinaigrettes... Une récente étude pointe du doigt l'additif alimentaire E415, un épaississant utilisé par les fabricants de ...

[EN VIDÉO] Le régime sans gluten Le régime sans gluten est parfois adopté sans présenter de maladie coeliaque, pour une perte... Bien qu'étant autorisé, jugé sécuritaire en alimentation, le E551 ...

L'additif E551 pourraient favoriser le développement d'une pathologie intestinale chronique et auto-immune, d'après une nouvelle étude de l'INRAE. En effet, consommer régulièrement des produits à base ...

Un additif que l'on retrouve dans de nombreux plats préparés, qui n'est pas sans risque pour les intestins... Le CMC, on le retrouve particulièrement dans des plats préparés, dits transformés, puisque ...

L'intolérance au gluten concernerait entre 0,7 et 2 % de la population occidentale mais pourrait être beaucoup plus répandue selon le site de l’Assurance Maladie. Une étude a pointé du doigt le rôle ...

Santé Canada a interdit l’utilisation d’une huile végétale bromée à titre d’additif alimentaire, un ingrédient notamment présent dans les sodas aromatisés aux agrumes. Cette interdiction fait suite à ...

Utilisé dans de nombreuses confiseries, le dioxyde de titane ou colorant E171 « ne peut pas être considéré comme sûr en tant qu’additif alimentaire », selon l’Autorité européenne de sécurité des ...

Publié le 28/09/2022 à 15:13 Productrice de contenu pour les rubriques médecine, médecines douces, nutrition, minceur. Selon une étude menée par l'Université de la Colombie-Britannique, les régimes ...

Dès le 15 mars 2022, il ne sera plus permis d’utiliser le dioxyde de titane comme additif alimentaire. Un délai transitoire de six mois est prévu. Le dioxyde de titane est un additif utilisé ...

Le groupe Bel, fabricant des fromages Babybel, Boursin et Kiri, va encourager ses fournisseurs français de lait à donner à leurs vaches un additif alimentaire réduisant leurs émissions de méthane, un ...

Connu aussi comme le colorant E171, le dioxyde de titane ne peut plus être considéré comme sûr en tant qu’additif alimentaire, a estimé l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), ce jeudi.